ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി (വേണമെങ്കില്)
അല്പം മഞ്ഞള്പ്പൊടി, മുളകുപൊടി, ജീരകപ്പൊടി..
നന്നായി വഴറ്റുക,
മുറിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന വെണ്ടക്ക് ഉപ്പും കുടഞ്ഞ് ചേര്ത്ത് ചെറുതീയില് വേവിച്ച്
വെന്തുവരുമ്പോല് നടുക്ക് അല്പം വകഞ്ഞ് രണ്ടോ മൂന്നോ മുട്ട ഒഴിച്ച് ചിക്കി തോര്ത്തി എടുക്കുക..
No comments:
Post a Comment